Hướng dẫn sử dụng tủ mát Alaska

Tủ mát Alaska đang được các nhà hàng quán ăn tin tưởng sử dụng để trưng bày và bảo quản thực phẩm, rau hoa quả nước ngọt với mục đích làm mát không đông đá. Sử dụng tủ mát Alaska đúng cách sẽ giúp kéo dài tuổi thọ thiết bị, giảm điện năng tiêu thụ. Cùng Việt Phát tham khảo bài viết hướng dẫn sử dụng tủ mát Alaska dưới đây nhé!

Xem thêm: Hướng dẫn kích hoạt bảo hành điện tử tủ mát Alaska

Hướng dẫn sử dụng tủ mát Alaska

Nguồn điện và nơi lắp đặt tủ mát Alaska:

Nguồn điện của tủ mát Alaska là 220 V/ 50 HZ. Bởi vậy, tại những nơi có nguồn điện yếu hay không ổn định, cần sử dụng ổn áp để đảm bảo an toàn và hiệu quả cho tủ.

Vị trí lắp đặt tủ trên bề mặt bằng phảng, tránh đặt nghiêng có thể ảnh hưởng đến hoạt động của tủ hay gây hỏng máy nén.

Không nên cắm điện vào tủ ngay sau khi rút ra. Cần để thời gian từ 10 đến 15 phút mới cắm lại để đảm bảo an toàn cho tủ.

Vị trí đặt tủ tại nơi khô, tránh hơi ẩm hay nước mưa.

Lắp đặt tủ cần có khe thoáng gió với tường và các vật dụng đặt kế bên. Tránh đặt gần các nguồn phát nhiệt hay ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp vào tủ.

Điều chỉnh nhiệt độ tủ mát phù hợp

Khi mới mua về, tủ mát phải để ở chế độ hoạt động thấp nhất (mức nhiệt độ 10oC hay mức công suất 1 hoặc “Min”), không cho thực phẩm vào trong tủ để tủ hoạt động ổn định và làm lạnh toàn bộ thân nhiệt của tủ. Để tủ hoạt động ở số nhỏ nhất trong vòng khoảng 20 giờ. Sau 20 giờ, bạn cho thực phẩm vào tủ và hạ dần nhiệt độ để tủ có thể vận hành và hoạt động bình thường.

Xem thêm: Cách sử dụng tủ mát Alaska đứng khi mới mua về

Tủ mát Alaska có giải nhiệt độ từ 0oC đến +10oC. Việc cài đặt mức nhiệt độ phù hợp là rất cần thiết giúp bảo quản sản phẩm an toàn tươi ngon và giảm thiểu mức điện năng tiêu thụ.

Mức nhiệt độ phù hợp cho các sản phẩm trong tủ mát Alaska như sau:

• Rau quả, trái cây: từ 6oC đến 10oC
• Bia, Sữa, nước ngọt: từ 5oC đến 10oC
• Thịt nguội, xúc xích, chả giò: từ 2oC đến 5oC

Xem thêm: Hướng dẫn cách điều chỉnh nhiệt độ tủ mát Alaska

Sắp sếp đồ hợp lý bên trong tủ mát:

Sắp xếp đồ trong tủ hợp lý: Không xếp đồ uống hay thực phẩm quá khít nhau để hơi lạnh có thể lan tỏa, làm lạnh cho tất cả thực phẩm. Không nên xếp thực phẩm che kín quạt gió, giảm hiệu suất làm lạnh và tiêu hao nhiều điện hơn. Đối với các loại thực phẩm tươi sống khi cho vào hộp khách hàng nên sử dụng hộp thép, inox thay cho hộp nhựa vì kim loại có khả dẫn lạnh cao hơn nhựa nên làm lạnh nhanh hơn, bảo quản thực phẩm tốt hơn.

Xem thêm: Hướng dẫn bảo quản rau củ hoa quả trong tủ mát

Hạn chế mở tủ liên tục:

Trong quá trình sử dụng, hạn chế việc mở tủ liên tục để tránh làm hơi lạnh bị thất thoát ra ngoài. Khiến máy nén phải tăng thời gian hoạt động gây hao điện, giảm tuổi thọ của máy nén.

Tắt đèn chiếu sáng khi không sử dụng

Tủ mát Alaska thông thường bố trí công tắt đèn nằm phía trên đầu bên phải tủ. Khi bạn đóng cửa hàng hay khi không cần trưng bày sản phẩm, hãy tắt đèn chiếu sáng trong tủ và cả đèn Pano để hạn chế tiêu thụ điện năng

Định kỳ vệ sinh tủ mát Alaska

Thường xuyên vệ sinh tủ mát Alaska (trong thời gian 2-3 tháng) để giảm thiểu nấm mốc, bụi bẩn, duy trì hiệu suất làm mát cao nhất

• Luôn luôn rút nguồn điện trước khi vệ sinh tủ.
• Chỉ dùng khăn ẩm để lau chùi và vệ sinh tủ cả bên trong và bên ngoài.
• Không nên dùng các hóa chất tẩy rửa hóa các axit hoặc bazo để lau tủ vì chúng có thể gây ăn mòn, gây lão hóa các chi tiết và linh kiện của tủ.
• Kiểm tra vệ sinh lỗ thoát nước
• Kiểm tra các dây nguồn của tủ, tránh nguy cơ bị chuột bọ cắn phá gây hở điện, chập cháy.